スターバックスで学ぶエスプレッソドリンク簡単解説

スターバックスで学ぶエスプレッソドリンク簡単解説

こんにちは、陽翔です。

今回はスターバックスを例に、エスプレッソを使用したドリンクを簡単に解説します

スターバックスは皆さんご存知の通り人気カフェチェーンです。

ではエスプレッソを使用したドリンクと言われたら何をイメージしますか?

1つの答えとしてラテが挙げられます。

今回は実際のドリンクを例に、エスプレッソドリンクがどのように作られているかを解説します。

私は学生時代にスターバックスでアルバイトをしたことがあるのでそれをもとに書いています。
ただ内容は一般的なものにさせていただきます。
またホットドリンクのみにしています。

それではどうぞ!

スターバックスを例にエスプレッソドリンクを解説します!

目次

エスプレッソドリンクの中身

エスプレッソドリンクの中身は下記の4つです。

エスプレッソドリンクの中身4つ
  1. エスプレッソ
  2. スチームミルク、フォームミルク
  3. シロップ
  4. トッピング

この4つを見て想像がつきますか?

以下に説明します!

エスプレッソ

espresso

エスプレッソとはとても濃い少量のコーヒーのことです。

エスプレッソ専用のマシンを使用し、極細に挽いた豆に圧力をかけながら素早く抽出したコーヒーになります。
名前の由来も「急行(EXPRESS)」から来ています。

味は一般のコーヒーに比べて圧倒的に濃く苦いです。

興味のある人はスターバックスでエスプレッソだけを注文出来るので飲んでみるとよいでしょう。
飲むんじゃなかったと後悔する人が多いと思います 笑
それぐらい濃く苦いです。
一度経験するのもいいでしょう。

スチームミルク、フォームミルク

スチームミルク

スチームミルクとは熱い蒸気(スチーム)で温められたミルクのことです。

上記の写真のようにマシンの管をミルクの中に入れ、内部に蒸気を送りながら温めます。

さらにミルク表面に蒸気を当てるとミルクが泡立ち、ふわふわのミルクになります。
これをフォームミルクといいます。

ドリンクの作業箇所から「チリチリチリチリ」という音が聞こえますが、それはフォームミルクを作っているときの音です。

下記の動画(40秒ほど)で音を聞けます。8秒ぐらいまでがフォームミルクを作っているときの音です。

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この記事を書いた人

生まれも育ちも愛知県名古屋市の会社員です。
現在も名古屋市に住んでいます。
当ブログでは名古屋市のカフェと生活ヒントをメインにちょっとした雑学も書いています。

コメント

コメント一覧 (2件)

  • 初めまして、ランキングから来ました。
    普段はあまり甘いコーヒーは好まないのですが、スタバではキャラメルマキアートが好きです^^

    • Tomoさんご覧いただきありがとうございます。
      キャラメルマキアートは他の方にも人気のドリンクです。僕も好きですね(●’◡’●)
      ぜひ次飲むときは、最後にエスプレッソ入れてるんだなぁと思ってみてください。

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